1.植物油1大勺、盐1大勺、姜1小块、香葱5根、香油1大勺、大葱半根、蚝油1大勺、白糖3大勺、酱油3勺、大蒜3瓣。
2.切一些葱蒜粒，放在碗里备用。在热锅里放一汤匙油，煮到冒烟。将烧开的油分批倒入葱蒜碗里，然后加入适量的盐和糖。味道很鲜，淡淡的酱油味。将蚝油和香油搅拌均匀。把鸡肉切好蘸一下。
