菊苣在农村叫什么 菊苣还叫什么
菊苣在农村叫菊苣、苦菜。它的其他别称有:卡西尼、菊苣、明木、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣是一种药食两用植物。它的叶子可以用来制作莴苣，它的根含有菊粉和芳香物质。这种植物耐寒耐旱，喜欢生长在沿海荒地、河边、水沟或山坡上。分布在北京(百花山)、黑龙江(饶河)、辽宁(大连)、山西(汾阳)、陕西(xi安、眉县、周至)、新疆等地。
野生菊苣会分布在阳光充足的地方，说明它对阳光的要求比较高。在繁殖菊苣的时候，尽量让它接受足够的光照，否则会影响植株的生长和品质。当光线太强时，你需要适当的遮荫。
菊苣生长期需要较多的水分，需要及时补充。每次浇水最好浇透。雨季注意排水，避免积水。如果菊苣处于休眠状态，就不要过多浇水。
形态特征:
多年生草本，40-100厘米高。茎直立，单生，分枝或极端分枝，所有茎和分枝都是绿色的，有棱纹，被极其稀疏的长而弯曲的刚毛或刚毛或很少的毛覆盖。基生叶莲座状，花期存活，呈倒针状长圆形，包括基部渐细的叶柄，全长15-34厘米，宽2-4厘米。基部呈锥形，柄有翅，大头呈向后羽状深裂或羽状深裂或不裂的形状，边缘有稀疏的锐锯齿。旁瓣为3-6对或更多，顶瓣较大，下瓣较小。所有侧裂片都是镰刀形或不规则镰刀形。茎生叶很少，小，卵状倒披针形到披针形，无柄，有圆形或戟形基部和扩大的半抱茎。所有叶片都很薄，两侧有稀疏的多细胞长节毛，但叶脉和边缘的毛较多。
