1.其实很简单。只需将准备好的银杏放入锅中煮熟，然后直接用手捞出即可。
2.银杏内芯有毒，含少量氰苷和银杏酚A，微毒。进食不当或过量会引起中毒。这种切好的芽芯是不能食用的，需要人工去除。
3.中毒后患者会出现呕吐、发热、呕吐、呼吸困难等症状。如果患者病情严重，会死于呼吸衰竭。也有少数患者出现下肢瘫痪和感觉障碍。还有一些患者接触银杏的外果皮会引起接触性皮炎，要警惕。
