朋友你好，很高兴回答你的问题。我是夏小雨，食品生产商。我是餐饮行业从业15年的从业者，有丰富的各种美食制作经验。
我来回答你的问题。
炖羊肉是中国的名菜，是各民族都喜爱的美食汤菜。
制造工艺
材料:鲜羊肉750克、葱20克、姜20克、花椒粒10粒、大白菜2棵。
调料:盐8克，胡椒粉5克。
将羊肉切块，水煮入羊肉，煮沸后倒出血粉，将水放入锅中，加入羊肉10块、姜、葱、辣椒，煮25-30分钟，再加入白菜、盐、胡椒粉即可食用。
特点:汤汁嫩滑，滋补健康。
希望我的回答能帮到你。
