去除厨房的重油渍,可以用小苏打加醋,按照2比1的比例混合,然后加水混合。制备的小苏打配方可用于清洁厨房灶台、挡板、墙壁或灶台上积聚的油污。
小苏打,也就是碳酸氢钠,是一种白色的细晶。小苏打溶于水后呈弱碱性,而油脂是不饱和脂肪酸,酸与碱反应生成水,所以可以用小苏打去除油污。