牛鞭是牛的什么器官

牛鞭又称牛冲，是雄性牛的外部生殖器官。它富含蛋白质，胶原蛋白含量高达98%，对身体也有好处。一般来说，牛鞭只有在太阳下晒干后才会出售。作为一种滋补食品，适量食用对人体有很好的滋补作用。

买牛鞭的注意事项

生生不息的牛鞭应存放在干燥通风处，低温保存。不建议存放太久，否则容易滋生细菌。

牛鞭营养价值高，滋补性强，但不要过量，以免对身体产生不良影响。