松茸干浸泡后，加入适量的葱、姜、鸡肉、枸杞、盐等，可制成松茸干炖鸡。也可以用五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖等配料做成干松茸烧腊，或者直接用枸杞、水做成干松茸茶。
食用松茸干之前，需要用清水将表面的杂质、灰尘等物质清洗干净，然后用温水浸泡。一般浸泡30到40分钟左右比较好。
松茸干除了鸡肉，还可以用来炖鸭子、鸽子、排骨、牛肉等食材。不同的配料有不同的味道和营养价值。
