白糖和红糖哪种更健康

华为畅享5s2022-07-04  20

红糖的营养成分比白糖高,更有利于身体健康。白糖和红糖都是从蔗糖中提取的,健康程度相差不大。然而,红糖保留了甘蔗汁中的所有成分。除了白糖的作用外,它还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。,哪个更有营养。

白糖和红糖哪个更健康?


白糖是由红糖经脱色、过滤、加热、浓缩、冷却滤液制成。因此,白糖的甜度和纯度较高,常用作调味品。

红糖是甘蔗加蜂蜜的成品糖。甘蔗被压榨浓缩成蜂蜜。红糖含有约95%的蔗糖、维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。,其营养成分远高于白糖。

白糖是含有95%以上蔗糖的晶体,晶体颗粒较大。是经过提炼漂白而成的,日常生活中提到 糖 通常指的是白糖。白糖大小均匀,颜色洁白,甜味纯正。

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