黄冰糖可以炒糖色吗

是的。炸糖色可以用冰糖，也可以用白糖，冰糖做的炸糖色更好。冰糖可分为白冰糖和黄冰糖。黄冰糖一般指老冰糖，又称原生冰糖、老冰糖、块状冰糖、多晶冰糖，颜色为淡黄色。

黄冰糖可以糖色炒吗？

炸糖色是指用糖经过油炸的过程制成的一种颜色。方法有油煎、水煎、水油煎。

炸糖最好的方法就是热锅里的油凉了。糖的种类有棉糖、碎冰糖、白糖。炒糖的原料是油、糖、水。