可以炒着吃。这是蝎子最常见的吃法，也是最安全的吃法。另外，炒蝎子味道很好。也可以将全蝎浸泡在酒中食用。在酒精的作用下，蝎子的营养成分可以得到充分发挥。
蝎子是变温动物，但相对耐寒耐热。蝎子可以在环境温度为40℃到零下5℃时存活。蝎子的生长发育和繁殖与温度密切相关。
蝎子对各种强烈的气味都有强烈的厌恶感，比如油漆、汽油、煤油、沥青、各种化学物质。可见它们的嗅觉非常灵敏，这些物质的刺激对蝎子是非常不利的，甚至是致命的。
