一般不需要先把玉米煮熟再炒玉米粒。炒玉米粒的时候可以直接在锅里炒，这样炒出来的玉米味道更甜。如果担心炒出来的玉米不熟或者口感太硬，可以在炒好后加入适量的水炖一会儿，这样玉米会更入味，口感更软。
炒玉米粒是家常菜。原料有玉米、盐、味精等。可以根据个人喜好添加食材，如四季豆、豌豆、火腿、胡萝卜等食材。
玉米是优良的粮食作物，营养价值丰富，烹饪方法多样。可以炒着吃，也可以煮、蒸、烤、炒成菜吃。
