绿豆一般煮15 mdash20分钟就能做好。烹饪前,最好将绿豆在水中浸泡一段时间。绿豆经过浸泡后更容易煮熟。如果是没洗的绿豆,煮的时间会稍微长一点。煮绿豆的时间也要看用的是什么厨具。高压锅煮绿豆需要的时间会比较短。
可以把包好的花椒放在存放绿豆的容器里。花椒的刺激性气味在一定程度上可以起到驱虫的作用。
避免将绿豆放置在潮湿的环境中,否则绿豆容易受潮发霉变质,还会使绿豆容易滋生昆虫。