榴莲半开的时候,不要急着扔掉。可以把榴莲肉拿出来,用香蕉封口,因为香蕉的香气可以加速成熟。也可以用保鲜膜把榴莲肉包起来,放在米缸里催熟榴莲。
也可以买催熟药乙烯,把少量的药用水稀释后喷在榴莲表面,过两天就熟了。