1。将西兰花切成小块，清洗干净。2.水烧开后，将西兰花焯大约2分钟。3.将蒜切碎，热锅放油，然后将蒜放入锅中炒，再加入耗油、酱油和适量的水。4.煮开后放入西兰花。5.从锅里拿出果汁。
西兰花的烫漂主要是为了保持其原有的色泽，同时烫漂还可以去除西兰花中的一些草酸和涩味，吃起来更加健康美味。
