蓝莓含有丰富的维生素和人体所需的其他营养物质,可以保护视力,缓解眼睛疲劳。含有蓝莓花青素等超级抗氧化剂,能美白肌肤,增强儿童免疫力。蓝莓是凉性水果。吃得太多可能会引起消化不良和腹痛。
注意蓝莓表面的白霜也是营养丰富的,不需要擦掉。越白越新鲜。
蓝莓的草酸含量很高,会降低人体的钙含量。吃多了会缺钙。