常见的樱桃美食有樱桃果酱、樱桃芝士派、樱桃糖浆、樱桃酒、樱桃甜点、腌樱桃、樱桃肉等。新鲜的樱桃很好吃，酸甜可口，但是因为樱桃的储存时间短，我们可以把它们加工成更美味的食物。
樱桃洗净，挖核，留下果肉。用白糖腌制后，加入盐、糖、面粉和蛋液，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱。然后用打蛋器打奶油，把奶酪融化在水里，做成奶酪汁。
一小时后把面团从冰箱里拿出来，用擀面杖擀开，放在派盘上。用叉子在馅饼皮底部挖一个小洞。烤箱120度烤20分钟。取出，加入樱桃和芝士汁，再次放入烤箱，180度烘烤，半小时后取出即可食用。
