陈皮应存放在自然通风干燥的地方。注意保持离地,离墙,离顶。其中,新鲜的陈皮要让热气自然消散,然后装袋或装罐保存。新皮一年需要复晒两到三次,低陈皮可以用纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋或玻璃罐、陶罐、金属罐存放。
陈皮的正确存放方法
麻袋存放陈化效果好。麻袋吸湿性好,有一定的密封性和透气性,能加速陈皮的老化。然而,麻袋的储存需要一个相对干燥的环境。
陈皮用纸箱储存,一定程度上可以吸收水分,尤其是偶尔下雨天。能有效保存陈皮的干爽,有利于陈皮的陈化。
少量陈皮可以放在玻璃瓶里,便于观察和护理。它也可以放在陈方的橱柜里,你可以随身携带。相比较而言,磨砂玻璃瓶的密封性能要好于带塑料圈的玻璃瓶。