挂面煮多久

一般来说，挂面煮3-5分钟左右为宜。挂面是由小麦粉、盐、碱水等原料经过一系列工序制成的挂面。煮的时间不要太长，几分钟就好，这样煮出来的挂面就不会变成糊状，也不会干。

做挂面需要多长时间？

煮挂面的时候，最好放在热水里。不需要等水完全烧开了再放下，避免挂面受热不均匀，可能外焦里嫩，容易碎。最好盖上锅盖煮。

挂面放入锅中后，可以在锅中加入少许盐，这样煮出来的挂面就不容易糊了。还可以加入适量的食用油，防止挂面粘连，或者加入适量的醋，减少挂面的碱味。

挂面是一种经久耐用、煮制而成的手工面食，风格多样，有圆细面、宽扁面等。挂面的种类很多，有普通的，手工的，彩色的，西红柿的，鸡蛋的，菠菜的等等。