白菜有黑点可以吃吗?

白菜有黑点，可以吃。白菜有黑点是因为种植过程中氮肥过量，缺钙。白菜需要晒干才能长期保存，然后放在阴凉的储藏室里保存，也可以把白菜和盐混合均匀后放在密封的罐子里保存很长时间。

白菜有黑点可以吃吗？

白菜有黑点，可以吃。白菜有黑点是因为种植时施氮肥过多，导致缺钙。如果白菜上的黑点太多太密，说明已经变质，不能再吃了。

2。干燥并保存

白菜可以晒干储存。首先把白菜放在通风处晾干4到5天。卷心菜叶子中水分的流失会抑制细菌和微生物的生长。然后，把卷心菜腐烂的叶子或叶子的头部去掉，放在阴凉干燥的储藏室里。

3。腌制和保存

[h/]卷心菜可以用盐腌制保存。卷心菜可以均匀地涂上盐，然后放入腌制罐中。食盐具有杀菌消毒的作用，可以延缓白菜的变质。然后将腌制罐的罐口密封，气体空进入后白菜可以保存很长时间。