切好的芒果可以过夜。一般切开后2小时内的芒果可以直接放入冰箱。过了一夜，它们不会变坏，可以食用。如果切开后在室温下放置7小时以上，第二天就要看到芒果不产生异味，质地不软不腻，才能证明可以食用而不变质。
1。你可以过夜
切好的芒果可以过夜。只要把切好的芒果用保鲜膜包在碗里，放入冰箱，第二天就可以吃，不会变质。但是，如果芒果闻起来很酸，用筷子一戳就变质了，那就说明芒果已经变质了。请不要吃它。
2。保存方法
芒果可以存放在阴凉避光的地方，因为芒果是热带食物，放在冰箱里容易冻伤。未切开的芒果可以在阴凉避光的地方保存一周。芒果保存时，不要叠在一起，因为芒果不能抵抗挤压，容易因挤压而变黑腐烂，损伤果肉。
3。食用禁忌
芒果不宜与虾、蟹、菠萝同食。与芒果、虾、蟹等海鲜同食会引起砷中毒，应间隔食用。芒果和菠萝一起吃会引起皮肤瘙痒、喉咙痛、呕吐等过敏反应。
