新鲜莲子怎么晒干保存

挑选成熟饱满的莲子剥去外皮后，将莲子从核中分离出来，然后放在阳光下彻底晾干。然后将晒干的莲子和莲子芯装入透明塑料袋中，密封，常温保存。

干燥和保存新鲜莲子的方法

1。新鲜的莲子要成熟饱满。用指甲在莲子表面滑开一个洞后，撕掉莲子的外壳，再把需要晒干的新鲜莲子全部剥掉。

2。将新鲜莲子脱去外衣后，将莲子与莲子分开，分别取出里面的莲子，然后将莲子和莲子放在太阳下完全晒干。

3。莲子和莲子芯晒干后，用透明塑料袋将莲子和莲子芯包装密封，然后将装有莲子和莲子芯的袋子在室温下存放。