假货是退一赔三还是退一赔十

看情况。《消费者权益保护法》规定三赔一，《食品安全法》规定假一罚十。消费者权益保护法是中华人民共和国消费者权益保护法，是维护全体公民消费权益的法律规范的总称。

假的是三个一个还是十个一个？

根据《食品安全法》第148条: 消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿损失。

食品安全法规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加的赔偿金额不足一千元的，为一千元。

食品安全法是为了保证食品安全。《消费者权益法》是一般法，《食品安全法》是特别法。特别法优先于一般法。出现食品安全问题，以《食品安全法》为准。