生啤酒和熟啤酒在工艺、保质期、口感、味道、运输、包装等方面都有很大的不同。生啤酒是经过专门的无菌过滤设备过滤杀菌,而熟啤酒是酿造后灌装,再经过瞬时高温杀菌,保质期比生啤酒长。
啤酒最早出现在什么时候?
啤酒最早出现在公元前6000年左右。生活在美索不达米亚的苏美尔人用大麦芽酿造了最原始的啤酒。
后来,啤酒逐渐流行起来。公元前2225年左右,当时的古埃及人和巴比伦人注意到了啤酒的药用价值,开始用啤酒制药。
公元1世纪,爱尔兰人酿造了类似现代啤酒的啤酒。冷柜发明后,人们对啤酒进行低温处理,使啤酒产生泡沫。