法棍如何回软

法棍变硬的主要原因是水分被蒸发干了。可以准备一个喷壶，装满开水，将开水均匀的喷在法棍上。烤箱预热十分钟后，将法棍放入烤箱加热，调到180℃再加热三分钟。从锅里拿出来后，法棍会变软。如果想增强法棍的香味，还可以喷牛奶。

1。喷水

法棍变硬的主要原因是存放时间过长，空气体蒸发了法棍外面的水分。这时候就要把开水放到喷壶里，用喷壶把水喷在法棍上。如果没有喷壶，可以在法棍上滴开水，但是水一定要干净。

2。加热

在法棍外面喷上均匀的水后，将法棍放在烤盘上备用。同时烤箱200℃预热十分钟再放进去。把温度调到180℃左右后，把法棍烤三分钟左右再拿出来。烘烤时间过长，法棍很容易变干。

3。出锅了

出锅后，把法棍的面包屑整理出来。这时候尝尝一根法棍，口感比之前软了很多。如果怕在上面喷水后降低法棍的风味，可以喷上牛奶加热，这样法棍就会散发出牛奶的味道。这种方法特别适用于黄油面包。