菱角壳是一种餐厨垃圾。荸荠壳是夏季成熟食品之一，但应用并不广泛。其中大部分可以回收用于生产沼气或用作动物诱饵。丢弃时，要注意分类。菱角壳泡水是解渴消暑的常用方法，但水中的细菌和微生物也可能附着在上面。
菱角壳属于厨余垃圾，是人们在日常生活中吃了美味之后产生的。荸荠壳大多吃壳里的果实。虽然可以用来泡水、泡药，但应用并不广泛。所以丢弃的时候要注意垃圾的分类，扔到相应的垃圾桶里。
菱角壳其实是有一定作用的。菱角属于大寒，能生津止渴，夏天成熟，非常适合夏天吃菱角。菱角壳泡水也有同样的效果。但是菱角生长在水中，必然会携带一些细菌和微生物，所以在泡水之前要把菱角壳洗干净。
