西红柿和鸡蛋可以一起吃。一起吃不会对身体产生不良影响，还能补充身体所需的维生素和蛋白质。西红柿中胡萝卜素和维生素C的含量较高，经常食用有利于身体健康。鸡蛋富含蛋白质，胆固醇高的人最好不要吃蛋黄。
西红柿和鸡蛋可以一起吃，不存在食物配伍的问题。一起吃不会对人体有不好的影响。西红柿鸡蛋最常见的吃法是西红柿炒鸡蛋，味道酸甜可口，营养丰富，是家庭中常见的菜肴之一。
西红柿含有丰富的胡萝卜素和维生素c，经常食用可以补充人体所需的维生素，还具有抗氧化作用，可以延缓衰老。注意不要生吃西红柿，西红柿中含有龙葵碱，食用后容易食物中毒。
鸡蛋含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪，可以为人体补充蛋白质和营养。胆固醇含量高、血脂高的人最好不要吃蛋黄，这样会加重病情，对身体不利。
