过了保质期的食物还能吃吗

保质期是厂家对消费者做出的保证，在标注的时间内，产品质量是最好的，但并不意味着过了期限，产品质量就会发生变化。

如果食物变坏了，就不能吃了，会对身体造成伤害。但是过了保质期并不代表食物就变质了，所以有些食物在过了保质期后的短时间内还是可以食用的。

例如，如果牛奶和面包的气味和味道在过期后没有改变，它们仍然可以食用。

有些食品在保质期内也会变质，如充气、漏气等。每个人在生活中应该也会遇到这种情况，这与食物的运输和储存有关。
所以保质期不是判断食品是否变质的唯一标准。
吃之前一定要看看这些东西有没有变质，哪怕还在保质期内。