怎样做美味的小米山药肉丸子
工具/材料
山药适量，小米适量，猪肉适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，料酒适量，香油适量，蚝油适量，酱油适量，枸杞适量。
操作方法 01
山药去皮洗净，切片，入锅蒸熟。
猪肉剁碎备用。
02
小米用温水浸泡30分钟。
03
将蒸好的山药出锅，用勺子压成泥状，放点猪肉馅。
04
加入适量葱花、盐、鸡精、五香粉。
05
加入适量料酒、蚝油、酱油，再加入适量香油。
06
加入适量面粉，搅拌均匀，注意挤出小球，不要太稀。
07
用虎口挤出一个小球，包上小米，蒸20分钟。
08
把枸杞放在锅里，好看，好吃，有营养。
