瘦肉洋葱糯米饼
工具/材料
瘦肉70克，葱50克，糯米粉200克，姜，酱油。
操作方法 01
瘦肉和洋葱准备好了。
02
把洋葱切成小方块。
03
瘦肉切成薄片，加盐、姜、酱油腌制几分钟。
04
火和石油。
05
将洋葱放入锅中，加入一些盐，翻炒。
06
然后将瘦肉放入锅中一起翻炒3分钟左右。
07
将200克糯米粉放在盘子里。
08
将炸好的肉片和洋葱铲入糯米粉中。
09
加入少量水，揉成面团。
[水量要一点一点加进去]
10
火和石油。
11
用手抓适量面团，揉成丸子，放入锅中用小火煎。
12
煎3分钟左右，把丸子翻过来，然后用勺子把丸子压成饼。
13
煎8分钟左右，将饼两面煎至金黄色。
