首先我们取适量的精猪肉,也就是瘦肉,洗干净,切成块。
然后放入锅中烧开,再放入烤箱蒸十分钟左右,取出,晾凉备用。
然后把肉切成块,用擀面杖擀开。
然后把肉拿出来,放在干净的锅里,用小火慢慢煎。
根据个人口味加入少许盐、味精、白砂糖,翻炒至金黄色。