网红冰花煎饺的做法
工具/材料
猪肉、韭菜、面粉、豆瓣酱、花椒、十三香、葱、姜、蒜、油、
操作方法 01
新鲜猪肉洗净，剁成肉末，装盘待用。
02
韭菜洗净，切成粉。
03
将猪肉、韭菜、酱油、味精、胡椒粉、豆瓣酱、十三香、葱、姜、蒜混合均匀。
04
然后我们在面粉里加水，做成剂型，等10分钟，再揉成面团。
05
将面团擀成条状，用刀切成面片，然后用擀面杖将面片擀成面片。
06
在皮肤上抹一点，把皮肤对折，在皮肤末端用双手用力挤压。饺子还可以。
07
锅里放油，8分热的时候放入饺子。
08
2分钟后加入适量淀粉水，盖上锅盖小火炖5分钟，出锅。
