紫薯、糯米粉、糖、豆酱、椰蓉、
紫薯切成片,煮熟,捞起,装盘备用。
将煮熟的紫薯挤成糊状,加入糯米粉、少许淀粉、少许糖和少许水,搅拌均匀,然后放入锅中蒸熟。
在蒸好的紫薯泥中加入适量豆瓣酱,然后搅拌均匀。
将紫薯糯米和豆瓣酱揉成一团,如下图所示。
最后在球的外面包一层椰子。椰子味的紫薯糯米粉就可以了。它很好做吗?