新鲜香蕉去皮,切成薄片,然后用柠檬水或淡盐水冲洗干净。
烤盘里放硅油纸或油布。如果没有篷布,就用涂层防油纸,不要用白油纸。
将香蕉皮放在篷布上,撒上一层薄薄的白糖,香蕉皮会更脆。
烤箱预热100度,中层40分钟左右。再次移到烤网上,继续100度烤40分钟。等它凉了再吃。