取牛筋面约500g，加水，搅拌均匀。过一会儿，把做好的牛筋面做成条状，压成形状。
将拌好的牛筋面放入蒸锅中蒸一小会儿。冷却后，取出备用。
把糖和水搅拌成糖浆备用。然后，将姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、盐和其他调味品混合在一起，搅拌均匀。
锅中加热适量食用油，待油预热后，将油倒在拌好的调料上。
找一个大点的碗，把冷却的牛筋、糖水、调料一起倒入，搅拌均匀。
蒸的时候需要蒸牛筋面。最后一步，你需要控制糖水和调料的量。
