面粉、鸡蛋、调味料和蛋卷模具
首先准备鸡蛋,将适量鸡蛋打匀放入碗中,搅拌使蛋黄和蛋清融合在一起。
然后加入准备好的面粉,一点一点加入,不断搅拌,加水。为了让它更香,可以加芝麻之类的,看你的口味。
边搅拌边加水,不要太干也不要太稀,然后在蛋卷模具上刷一层油,避免糊,再往模具里倒几次面粉,盖上盖子。
等最后5-8分钟,等到蛋卷熟了,美味的蛋卷就做好了。