蒜蓉生蚝的家常做法
牡蛎的营养价值很高，夏天是吃牡蛎的季节。今天，边肖将向您介绍大蒜生蚝的常见做法。自己在家做又经济又安全又卫生，关键是味道超级好！
工具/材料
材料:生蚝1000克，大蒜50克，粉丝50克，小米辣10克。
材料:蚝油10克，海鲜酱20克
操作方法 01
在海鲜市场买2斤鲜牡蛎，去壳后用清水冲洗干净，装盘备用。
02
将准备好的大蒜去皮切块备用。
03
锅中加入一勺植物油，油热后在锅中炒蒜末，出香后加入半勺盐和半勺蚝油，翻炒均匀。
04
将准备好的小米辣切碎，放入锅中，翻炒均匀备用。
05
将准备好的粉丝泡软，然后用手放在生蚝上。
06
然后用勺子把炒好的蒜粉均匀的倒在粉丝上。
07
将生蚝放入蒸锅蒸6分钟。
08
蒸熟后取出生蚝，每只生蚝加少许海鲜酱油，最后将热油浇在生蚝上。蒜蓉生蚝完成了！
