油炸香蕉的家常做法
现在很多小吃都是以水果为主料烹制,味道非常鲜美。
今天,边肖将介绍一种以香蕉为主要材料的小吃,名叫油炸香蕉。这种小吃鲜嫩可口,甜而不腻。欢迎大家一起学习制作方法。
工具/材料
材料:香蕉4根,鸡蛋2个。
辅料:淀粉20g,面包糠20g,番茄酱10g。
操作方法 01
取4根新鲜香蕉,去掉香蕉皮,放在一边。
02
将准备好的两个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌蛋液。
03
将削好皮的香蕉放入蛋液碗中,让蛋液均匀地涂抹在香蕉表面。
04
将浸过蛋液的香蕉放入淀粉中,使香蕉表面均匀覆盖一层淀粉。
05
将包好淀粉的香蕉再次放入蛋液中,使香蕉表面再次沾上蛋液。
06
将沾了蛋液的香蕉再次放入面包屑中,表面沾面包屑,压实面包屑。
07
在锅里加入植物油,加热。油温七成热时,将裹着脆皮的香蕉放入油锅中炸熟。
08
当香蕉炸至表面金黄,浮在油面时捞出。
09
最后把香蕉放在盘子里,把准备好的番茄酱涂在香蕉上,这款零食就完成了!