如何用最简易的材料做蒸蛋糕？

蒸糕松软可口，特别好吃。下面小编就给大家分享一个鸡蛋和酸奶做的蒸饼。

鸡蛋4个，酸奶1袋，白糖(50g)，色拉油(适量)，打蛋器

先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清直接放入深盆中。

蛋清用打蛋器打匀，边打边加入两次绵白糖，打至小三角形待用。

将酸奶倒入深盆中，加入色拉油搅拌均匀，然后加入蛋黄继续搅拌均匀。

将酸奶倒入打好的蛋清中，上下搅拌，不要打圈。

将搅拌好的蛋糕液上下两次，放入蒸锅内，蒸锅加适量水，烧开，放入蛋糕蒸锅内，大火蒸12分钟，然后关火，取出享用。