如何腌制糖蒜--糖蒜的方子

糖蒜特别好吃，但是从超市买的糖蒜又贵又不卫生。可以在家腌制糖蒜，省钱又干净。以下是糖蒜的腌制方法。

大蒜、白糖、醋、盐

把新买的大蒜剥下来，里面留一层薄薄的内皮，这样就可以彻底腌制了。

将大蒜放入碗中，用清水洗净，撒上盐，搅拌均匀。

将醋倒入锅中，煮沸，加入白糖。如果喜欢甜食，可以多加糖。

将大蒜放入一个大玻璃瓶中，等待醋和糖汁冷却，然后将汁倒入瓶中，再加入更多的汁，装满所有的大蒜，然后盖紧盖子。大概过了一个月，就可以吃甜蒜了。