好吃的糯米花生糖饼的做法
食品研究是我的爱好。今天糯米粉和花生一起用来做煎饼。炸糕又甜又软又好吃。下面就和大家分享一下。
工具/材料
糯米粉200克，花生70克，糖适量。
操作方法 01
将花生浸泡在水中，清洗干净。
02
放入锅中，小火翻炒至酥脆。
03
然后放在保鲜袋里碾碎。
04
倒出，加入适量白糖。白糖的量是根据自己爱好的甜度添加的。
05
把糯米粉放在盘子里。
06
锅中烧开适量的水，然后倒入糯米粉，搅拌成面团。
[一点点加入开水]
07
抓适量面团压成U型，然后放入花生糖，包起来揉成小球，再稍微压平。
08
锅里烧热油，把准备好的饼放进去，小火煎。煎的时候，饼要分开，不要粘在一起，因为汤圆一碰就粘。
09
煎3分钟左右。把蛋糕翻过来煎。
10
然后每隔1分钟翻转一次，连续翻转5次左右。
