凉面的制作方法
今天,边肖和大家分享一下凉面的制作方法,希望对你有所帮助。
工具/材料
酱油、醋、胡椒、香油、葱、姜、蒜、面条、盐、糖、其他
操作方法 01
先去市场买做冷面的原料,然后把面条放在水里煮,然后迅速取出放入冷水中。将冷面从冷水中取出,放入麻油,用风扇吹冷面。
02
其次,制作配料,在配料碗中加入适量的酱油、醋、盐、糖、葱、蒜、姜。
如果你喜欢吃辣,也可以放一点辣椒或者豆瓣酱。
03
然后,再拿一些配菜,如豆芽、海带、藤条、胡萝卜、黄瓜等。
水煮,晾干捞出,切成小块备用。
04
最后将面条、酱料和备用蔬菜混合,适合夏天吃的凉面就完成了!每个人的口味都不一样。可以根据自己喜欢的食物添加到冷面中,同样的食材也可以根据自己的口味添加!