夏天很适合吃凉皮。接下来说一下凉皮的做法。
要做好凉面，需要准备以下材料:小麦淀粉、盘子、水、蒸锅等。
首先，我们在清水中加入小麦淀粉，搅拌均匀。一般可以做成糊状。我们可以把容器倾斜，最好是流水形状。
然后将面团放入平底盘中，只需在盘底铺一层薄薄的小麦淀粉水即可。
然后把盘子放入蒸笼蒸两三分钟。当小麦淀粉水变透明的时候，就说明熟了，我们可以从蒸锅里拿出来了。为了方便，我们可以把蒸好的果冻切成条状。
