自做的莲藕糯米饼
研究食物是我的爱好。今天，莲藕和糯米粉被用来做小蛋糕。这些蛋糕软糯酥脆，吃起来非常美味。下面就和大家分享一下。
工具/材料
糯米粉159克，莲藕150克。
操作方法 01
首先，将莲藕洗净去皮，然后切成小块。
02
开油，把莲藕放进去，加点盐翻炒。
03
翻炒至八成熟，关火。
04
把糯米粉放在盘子里。
05
然后把莲藕铲进去拌匀，加入少量的水和适量的盐。
06
搅拌成粉末。
07
开油，用手揉成适量的面团，压成小饼，然后放入锅中用小火煎。
08
煎3分钟左右，把饼翻过来，然后每隔1分钟翻一次，连续翻6次左右。将蛋糕两面煎至两面呈金黄色。
