自做的木瓜牛奶冻
研究食物是我的爱好。今天,木瓜和鲜牛奶混合制成果冻。成品冷冻,滑爽可口。下面就和大家分享一下。
工具/材料
熟木瓜100克,鲜奶1杯,吉利丁2片,糖适量。
操作方法 01
首先,将木瓜去皮去籽。
02
然后切成小块。
03
将鲜奶放入锅中,小火煮。
04
加入适量的糖,边煮边搅拌。煮到有气泡,然后关火。
05
让牛奶冷却到50度左右,放2片石花菜片进去,等到融化,再搅拌均匀。
06
把木瓜丁放在盒子里。
07
然后把牛奶倒进去,放凉后放入冰箱的保鲜层,12小时左右。
08
把它拿出来,把盒子放在水上几秒钟。
[放在水上融化后再倒出果冻]
09
然后倒出果冻。