如和做福州鱼丸？
福州鱼丸是福州最有名的地方小吃。
那么福州鱼丸怎么做才好吃呢？关于这个问题，边肖将与你分享我的经验，希望对你有所帮助。如果你喜欢边肖的文章，记得赞美边肖！
工具/材料
配料:鱼、姜、葱、姜、鸡蛋、胡萝卜、淀粉。
操作方法 01
先把买来的鱼去骨去刺，用姜片腌制15分钟，如下图。
02
然后在碗里打三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，如下图。
03
然后在料理机里加入鱼，韭菜，姜，蛋清，打成泥，如下图。
04
然后将胡萝卜切丁，倒入料理机中轻轻拍打，如下图所示。
05
然后在打好的鱼浆中加入适量的淀粉，搅拌均匀，戴上手套搓成圆球，如下图所示。
小贴士:加入淀粉是为了保证做出来的鱼丸更有Q弹。
06
然后在锅中放入适量清水，等水烧开后，倒入准备好的鱼丸煮三分钟，就可以捞出来了。
07
一道美味的福州鱼丸就做好了。希望大家喜欢你。
你学会了吗？赶紧试试吧。
08
在制作福州鱼丸的过程中，可以多做一些，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。当你想吃它们的时候，你可以拿出一些来煮。
