怎样做美味的红枣枸杞鸡蛋羹？
鸡蛋的营养价值很高，尤其是蛋白质的含量很高，蛋白质和氨基酸的比例非常适合人体的生理需求。经常吃鸡蛋不仅能补钙，还能健脑益智。红枣、枸杞、鸡蛋做成鸡蛋羹，特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的红枣枸杞鸡蛋羹？希望能帮到你。
工具/材料
鸡蛋适量，糖适量，红枣适量，枸杞适量，蜂蜜适量，黑芝麻适量。
操作方法 01
在碗里打一个鸡蛋，用打蛋器打散，试着让它起泡。
02
加入比鸡蛋多一点的水，继续用打蛋器打散。
03
用勺子撇去浮沫，会让表面更光滑。
04
盖上一层保鲜膜，再用牙签戳几个小孔，蒸汽就能方便地从小孔里出来。
然后将蛋羹放入蒸笼，水开后蒸五分钟左右。
05
准备适量的红枣，切片放入盘中。
06
准备适量枸杞，提前用清水泡好，撒上鸡蛋羹，撒上适量黑芝麻，盖上锅盖，再蒸五分钟。
07
蒸好后小心翼翼的拿出来，再撒点蜂蜜，就可以吃了。又甜又好吃，特别好吃。
