夏天一日三餐会让太多妈妈头疼,不知道做什么好。
闷热的夏天,全家人都没有胃口。他们吃的东西油腻,而且他们没有食欲。他们太轻了,而且没有胃口,营养也不够。想到他们一日三餐该吃什么就很头疼吧?那么,用芹菜和猪肉馅做些馅饼怎么样?用芹菜和瘦猪肉做馅饼,营养自然能跟上,而且一点也不油腻,没有任何味道也不沉闷。
大家加油,自己做馅饼既卫生又健康,又营养又美味。赶紧学起来!
猪肉瘦一斤,芹菜合适。
面粉,葱花,盐,酱油,白糖,味噌。
操作方法 01和面的过程我就不多说了。你敢自己做派。也许你不会和面?再多说一句,面条要软。不用热水和面,直接用冷水做面就行了。生好面后,揉几下,然后用保鲜膜或盆盖好,醒发十分钟。
不要用肥猪肉。肥猪肉和芹菜会很油腻。选择瘦猪肉。作者买了一斤,其实只用了一半。这个量由每个人决定。
将瘦猪肉洗净,剁成肉馅。
准备一根葱。作者总是忘记买姜,所以姜是不需要的。你可以自己选择。
将小葱切成葱花,放入肉馅中。倒入一勺植物油,然后分别加入盐、白糖、味噌、十三香和酱油。顺序没错,各位。然后搅拌。
芹菜的量由每个人决定。喜欢多吃蔬菜就多放,喜欢肉就少放。把叶子挑干净,搓成小块芹菜,然后切碎称重。用手挤挤可以挤出一些芹菜汁,但是不要挤的太干。
把芹菜末放入肉里,然后搅拌均匀。
如果刚煮好的面条长成条状,那就切成你想要大小的面条。
用擀面杖把所有面条擀成面团。记住,馅饼的皮要比饺子的皮稍微低一点,不然烤馅饼的时候容易汤汁往外流。
取一些肉馅放在面团上。肉馅不要太少。否则,馅饼会是一个疙瘩,不好吃,但不会太多。否则,你的馅饼可能会“暴露”。
很多人想知道圆扁馅饼是怎么做出来的。其实很简单。首先,挤出一个有很多褶皱的包子。记得要捏紧,不然真的会露馅。
揉好包子后,把有褶皱的一面朝下放在面板上,然后用手轻轻按压。看,馅饼做好了,是不是超级简单?记住,不要用擀面杖,用手轻轻按就可以了。
其余的都做好,是不是很可爱?
12烤盘预热,用刷子刷一层油,烤盘两面刷油,然后把馅饼分开放进去,盖上盖子烤馅饼。
当表面微黄时,将其翻过来,然后盖上盖子,继续烙印。
很多人问,要烧几分钟?不是固定的。素馅和肉馅不一样,电饼铛的加热功能也不一样。于是,看一看,馅饼变得有点鼓鼓的,散发出浓浓的肉味,两面变成金黄色就可以了。