如何快速的做一碗美味的罗宋汤？
罗宋汤是一种起源于乌克兰的浓菜汤。
主要包括胡萝卜、西红柿、土豆等食材。
罗宋汤在十月革命后传入中国，从此受到广大美食爱好者的喜爱。
许多美食爱好者根据自己的喜好对罗宋汤进行不同的改良。今天，边肖给大家带来了懒人做罗宋汤的方法！让我们来看看！
工具/材料
牛腩300克
两个西红柿。
1个土豆
1-2根胡萝卜
半个洋葱
胡椒粉适量
番茄酱适量
90克黄油
操作方法 01
去市场或超市买新鲜的胡萝卜、土豆、洋葱，洗净去皮。
胡萝卜和土豆切段，洋葱切丝。
02
将西红柿放入热水中煮一会儿，等待西红柿的皮开始脱落，然后轻轻剥掉皮，将西红柿切成块。
03
锅里放几片姜，倒点水进去煮开。然后将解冻后的牛腩放入锅中汲水，这样牛腩中的血水就可以被逼出来了。
04
再来一壶。锅热后，在锅底放适量黄油。融化后，将焯水的牛肉倒入锅中翻炒。
炒好后放入汤锅。
05
然后在锅中加入黄油，倒入切好的胡萝卜、土豆、洋葱，翻炒至香味显现，倒入汤锅。
06
加入黄油，倒入切碎的番茄，翻炒至番茄软烂。
07
加入适量的番茄酱，增加番茄的口感。
当番茄酱和番茄融为一体后，倒入适量的水，煮沸。
08
将番茄汁倒入盛有牛肉和蔬菜的汤锅中，加入适量的胡椒粉、盐和糖。
09
盖上盖子，小火炖40分钟左右。汤浓了之后就可以煮了！
