西红柿是一种营养丰富的蔬菜,我们也可以把它当作水果来吃。它受到许多人的喜爱。我们最常见的西红柿有红色的,也有黄色的,那么西红柿的颜色有哪些呢?
红色:红色番茄的番茄红素含量很高,对防癌大有裨益。
橙色:橙色的番茄含有较少的番茄红素,但含有较多的胡萝卜素。
粉红色:粉红色的西红柿含有少量番茄红素和胡萝卜素。
黄色:黄色的西红柿只含少量胡萝卜素,不含番茄红素,但黄色的西红柿味道很好。