洛阳小吃一条街位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街,也称为十字街,从洛阳火车站出站后,坐5路或者56路到老集站下,沿中州东路辅路向前走270米就到。
老城十字街自古乃是商人云集之地,建国之后这里成为洛阳市重要的商业区之一,同时这里更是洛阳小吃的汇集之地。这里有传统的常见小吃:炒酸奶,梅甘薯条,铁板酱年糕,章鱼丸子,烤鱿鱼 , 臭豆腐,小肉串等,还有可多洛阳当地特色美食:不翻汤,牡丹饼等等,味道好价格不贵。
2015年5月,《人民日报》官方微博评选出全国十大美食街,洛阳老城十字街夜市入选全国十大美食街。如若初来洛阳亦是可以来这里品尝一下洛阳的小吃,感受一下这里的风情。
扩展资料:
洛阳最有名的小吃当属洛阳水席,是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤,汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。
2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“洛阳水席“被评为“中国菜”河南十大主题名宴。
参考资料来源:百度百科-洛阳老城十字街
洛阳的小吃有很多,比如:新安烫面饺、洛阳烩菜、洛阳驴肉汤、横水卤肉等,介绍以下几种有名的小吃:
01、新安烫面饺
它是洛阳市新安县的一道传统的风味小吃,并且还被评为河南省地域十大名小吃。它位于新安县火车站旁开设的一家餐馆,这家餐馆的烫面饺晶莹剔透、味美鲜香。它主要的做法是用新鲜的猪肉剁成肉末,然后加各种调料与肉汤搅成馅儿,再用开水把面烫好擀成皮儿,将它包成月牙的饺子形状,然后上锅蒸10分钟就可以吃了。并且他家的烫面饺的馅儿有很多种,可供人们去选择,有纯肉的、韭菜鸡蛋、野菜馅的,所以大家来洛阳的话,可以去兴安县火车站旁这边去尝一尝新安的烫面饺。
02、洛阳烩菜
位于老城区的居业家园美食街上有一家洛阳烩菜,他家的烩菜还是很地道的,这家店得环境非常简单,但是烩菜的品种种类还是非常多的。这家店的烩菜都是现点现做的,然后师傅在门口做烩菜,客人随点随做,再配上大馒头,味道就更绝了。老板也是舍得往里面放料,那分量也是非常足的,烩菜的特点就是放一些杂七杂八的菜,然后一起制作而成。
03、洛阳驴肉汤
洛阳驴肉汤属于洛阳地标性的美食之一。在洛阳偃师首阳山镇有一家邓记驴肉汤,,它家的味道非常好。每天都来驴肉汤馆喝汤的人,都是排长队才能买到,并且这家驴肉汤馆曾在洛阳晚报还整版报道过,可见他们家的驴肉汤的质量是非常好的。人们来洛阳必须去尝一下这家的洛阳驴肉汤。汤馆的名气也是在全市数一数二的。
大家来洛阳旅游一定要去尝尝以上几种小吃。